Postarea aceasta am avut-o in minte
inca de la inceputul anului, de cand am descoperit reteta, insa de fiecare data
m-am grabit sa feliez checul si sa-l ... infulec si nu am reusit sa fac poze asa cum
se cuvine niciodata. Postarea Aurorei Toma m-a mobilizat insa sa ii urmez
exemplu si sa vin si eu cu varianta mea. Ok, varianta mea e mult spus,
pentru ca am preluat-o si eu de pe internet, din pacate am scris-o in caietul
cu retete si nu m-am gandit sa pastrez vreun indiciu cu privire la provenienta
sa.
Checul este una dintre prajiturile
mele preferate si mereu am incercat sa gasesc cea mai simpla si mai buna
reteta, adica checul sa iasa pufos si bine crescut, sa fie usor si rapid de
facut si sa consume cat mai putine ingrediente. Pana la urma cea mai pe gustul
meu reteta este aceasta:
-
7 oua
-
O cana si jumatate de
zahar
-
O cana si jumatate de
faina
-
7 linguri de ulei
-
7 linguri de apa
Mai intai se aprinde
cuptorul pentru preincalzire.
Se pune
zaharul impreuna cu apa la foc mic pana se topeste. Intre
timp albusurile se bat spuma intr-un caston mai mare, apoi se adauga
galbenusurile, siropul de zahar, faina, uleiul si pliculetul de praf de copt.
Folosesc mixerul pe parcursul intregii operatiuni.
Puteti sa mai
adaugati esenta de rom, vanilie sau altele in functie de umplutura.
Desi cel din
imagine este cu cacao, eu il prefer mai nou pe cel cu visine. Cumpar visine
congelate din Auchan (sunt cele mai ieftine) si le folosesc la acest chec. Mi
se pare cel mai bun desert posibil. :P
Pentru
aceasta cantitate folosesc o tava de chec/cozonac tapetata cu hartie de copt, insa din aceea dubla, deci
probabil ar umple doua tavi normale. Ideea Aurorei cu
recipientele de unica folosinta mi se pare foarte interesanta.
Se intoduce
la cuptor pentru 5-10 minunte la foc mare, dupa care la foc mediu, cca 30-40 de
minute in total, in functie de cuptor. Testul scobitorii este cel mai elocvent.
Nu deschideti cuptorul in primele 15 minute.
Eu astept piersicile pentru a incerca si varianta cu piersici proaspete, sunt sigura ca va fi delicios.
Pofta buna!
VintageLook
OMG that looks so good! YUM!
RăspundețiȘtergerehttp://petitemini.blogspot.se/
Extraordinar. Pe bune, acum ziceam ca am pofta de chec. Vorbeam cu mama la telefon si vad postarea ta exact cand spuneam ca vreau chec. Pfff...de ce nu suntem vecine?
RăspundețiȘtergereHahaha, ce tare!! :P Ce intuitiva esti tu...sau eu, pentru ca am apasat butonul "postare" acum, pentru ca am postarea pregatita de cateva zile :P
ȘtergereIdeea este ca, desi nu am scris in corpul postarii, toata treaba asta ia exact 20 de minute cu spalat de vase si curatenie, deci e usoara si rapida...chiar o recomand, poate o incerci :P
Asa o fi, dar eu si cu gatitul nu stam in aceeasi casa. Sunt dezastru, imi dau cu stangu-n dreptul, sparg, rup, vars, dau foc...ma opresc la salata, omleta si senvisuri. Bine ca am mama.
ȘtergereHmmm, ce bine arata :P Mi se pare foarte usor de facut. Cu siguranta o sa-l incerc si eu :d
RăspundețiȘtergereTe pup :* :*
E fix cum il fac si eu numai ca din 4 oua si evident se scad si celelalte ingrediente, schema e identica :)
RăspundețiȘtergereseara faina!
xo
ce bine arataaaa!!
RăspundețiȘtergereyamii =p~
da-ne si noua,Simona!!:**
http://thatswhywesmile.blogspot.ro
Si asa salivez eu dupa poze. Arata foarte bine. Trebuie sa il incerc :D
RăspundețiȘtergerepare delicios!
RăspundețiȘtergeremmm :P
RăspundețiȘtergereArata delicios !! Trebuie sa le incerc si eu neaparat ...sper doar sa imi iasa ( nu prea gatesc :)) )
RăspundețiȘtergereSimona, I'm drooling over it now, yum yum! Looks very delicious dear! Kisses! xo
RăspundețiȘtergereDeci aceasta e rețeta cu 7 ouă! O voi încerca și eu, Simona, căci nu-i diferența mare de ouă și din poze se vede că iese pufos tare. Pupici!
RăspundețiȘtergereArata tare bine.
RăspundețiȘtergereZilele trecute am facut si eu si am strecurat si cateva visine, era foarte delicios :D
Hm,ce bine arata:) Chair se vede pufosenia;)
RăspundețiȘtergereArata delicios !
RăspundețiȘtergereHihii, ne place ceea ce ne-ai pregatit!:D Arata excelent!
RăspundețiȘtergereMi-ai amintit ca mama prepara o tarta cu caise/piersici insa e diferit procesul tehnologic!:))
Eu prepar chec in rare situatii; mai bine zis: preparam; am constatat ca nu-mi iese si l-am renegat!
Scumpa Simo, te felicit!
Sa ne mai pregatesti suprize dulci!
Kisses!
Ilda
Lavender Thoughts
Arata deliciooooos, pofta buna!
RăspundețiȘtergereArata asa de bine :X Mi-ai facut pofta!
RăspundețiȘtergereMmmm ce bine arata ! Imi place foarte mult checul :) Eu in loc de apa folosesc apa minerala,si iese extra pufos :D
RăspundețiȘtergereCe bine arata maine fiind sambata am sa-l incerc si eu si am sa-fac cu cirese :)
RăspundețiȘtergereN-am facut chec niciodata, asa ca e bine de stiut ca gasesc reteta la tine. Saptamana asta am mancat atatea torturi...Ce ne-am face fara dulciuri?:)
RăspundețiȘtergerechec <3
RăspundețiȘtergereeu folosesc de obicei in functie de cate oua pun :D dar de obicei folosesc 5 sau 10 iar la ele adaug tot atatea linguri de zahar,ulei si faina,un pliculet de praf de copt si putina cacao :D
cu apa nu am facut niciodata :D
Pff, cred ca m-ai luat, reteta ta pare mult mai usoara :P
Ștergerebuuun
RăspundețiȘtergerebravos Simo! venim in vizita!!
RăspundețiȘtergereChecul e la mare cautare in familia noastra. O sa incerc si reteta ta.
RăspundețiȘtergere