Pentru mine cele mai bune clătite din lume sunt cele făcute de mama, iar când vine în vizită la noi, aproape de fiecare dată ne răsfață cu câte o porție generoasă. Sunt pufoase, subțiri, aromate, gătite de fiecare dată în mod perfect, ce să mai, sunt clătitele ideale, cele care păstrează nealterat gustul clătitelor din copilărie.
Ultima dată când a fost la noi acasă le-a preparat cu Steviorem cocos pulbere , fiind pentru prima dată în viață când a folosit altceva pe post de îndulcitor decât zaharul rafinat.
Bonus: am pus-o să noteze și rețeta, așadar, în cazul în care nu aveți deja propria voastră rețetă de clătite, ați putea încerca varianta produsă de mama.
RETETĂ DE CLĂTITE CLASICE
◾ 1 cană lapte
◾ 1 cană apă minerală
◾ 1 cană și jumătate de faină
◾ 1 ou
◾ 1 praf de sare
◾ 2 linguri Edulcorem Steviorem cocos pulbere (poate fi înlocuit cu zahăr obișnuit)
◾ aromă de vanilie
Eu le-am umplut cu cremă de ciocolată și banane și le-am servit cu afine și Sirop de agave Edulcorem. Totuși, clătitele ideale pentru mine sunt cele umplute cu gem acrișor de afine, zmeură, măceșe și așa mai departe.
Desigur, copii preferă mereu ciocolata.
Cum arată rețeta voastră de clătite?
Dacă aveți întrebări, căsuța de comentarii vă stă la dispoziție!
***
Zilnic mă puteți găsi cu informații noi pe contul meu de instagram @simonatucu!
Vă aștept!
Blog editor: Simona Tucu
Ce rețetă simplă 😁 și eu tot cu ceva acrișor le prefer, de afine, de obicei.
RăspundețiȘtergereDaa, e foarte simpla reteta. In vremuri grele, a facut cu apa minerala doar, era mai greu cu laptele :P
Ștergere